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Dieses Top-Weingut
Neben Wein werden auch Olivenöl
nicht gespritzt und auch nicht bewässert
Die Trauben müssen ein Mostgewicht von mindestens 83° Oechsle aufweisen
Ribera del Duero
Spätburgunder trocken, Weingut Höfling, Franken Jens Burg Dieses Top-WeingutEndlich mal ein Sptburgunder aus dem schnen Frankenland und noch dazu im Bocksbeutel. Was will das Weinherz mehr. Das seit 1988 bestehende Weingut liegt nordwestlich von Wrzburg im schnen Eussenheim. Klaus Hfling nennt hier 16 Hektar sein eigen. Die einzelnen Parzellen werden individuell in nachhaltiger Weise bewirtschaftet. Dieser gute Tropfen wurde fr uns zustzlich noch drei Monate im gebrauchten Barriques ausgebaut, um sich voll zu entfalten. Er
