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des saints jaques poêlée
vigneronne et bijoutière
notamment le Bollenberg et le Pfingstberg dorment un vallon unique en son genre au pied des collines sous-vosgiennes
une longue finale sur une belle acidité
En accord : à l'apéro
Corton grand cru 2021 le clos du roi Lavaux des saints jaques poêléeLe Domaine : Domaine historique de la bourgogne, le Clos des Langes est ddi la culture de la vigne depuis le Xeme sicles et le travail des moines de Cluny. C'est le coeur du Domaine D'Ardhuy gr par la famille du mme nom depuis bientt un sicle. Le domaine est entirement conduit en biodynamie, les vignobles qui s'tendent entre Cte de Beaune et Cte de nuits sont essentiellement compos de Chardonnay et de Pinot Noir. La famille d'Ardhuy y effectue un
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