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près de Jingning (Zhejiang)
Cette fermentation naturelle (sheng)
de cacao et de biscuit au beurre qui s'harmonisent à une texture satinée
notre coffret Découvertes vous présente six crus de notre carte que nous avons spécialement choisis afin de vous faire explorer différents horizons
ses grandes feuilles entières dégagent des arômes de malt frais et de fruits mûrs
Huiming Aromatisé près de Jingning (Zhejiang)Produit dans le sud de la province du Zhejiang, ce cru de th vert est peu connu, bien qu'il eut gagn une mdaille d'or en 1915 lors d'une exposition internationale. Lumineux et savoureux, bien que dlicats tout la fois, les armes dlicatement fleuris et vgtaux de ce th savent charmer par leur fracheur. Ses accents herbacs rappellent la fougre et l'estragon, le haricot au beurre et le foin coup, pendant que ses notes florales voquent le mlilot et la
