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Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19°
Elle épluche
mais un lavage manuel doux est conseillé pour préserver leur brillance
Matériaux : Cuves en inox et corps en ABS
vous réaliserez de nombreuses gaufres en un temps record :
Nakiri 17 cm – MIYABI Kaizen II 5000FCD Marques_Riviera & Bar Profil de lame japonaise authentiqueLe Nakiri 17 cm Kaizen II 5000FCD est la lame japonaise ddie aux lgumes : coupe droite, nette, sans craser les fibres. Sa lame au cur dacier FC61, trempe FRIODUR (~61 HRC), et son habillage damas 48 couches offrent un tranchant durable, une coupe souple et un visuel signature. Le manche en pakkawood noir (cap acier + liser rouge) donne quilibre, confort et tenue sre. Fabriqu Seki (Japon). quoi sert un Nakiri ? Spcialiste des vgtaux : mincer, hacher,
US$ 795.00
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