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de lavandin et de citronnelle
Sa liqueur dorée présente un caractère végétal
dont le profil aromatique tranche nettement avec le reste de notre sélection de thés verts
Il en résulte un thé vert léger mais savoureux
des notes de poire et de citron accompagnent celles de noix de Grenoble et de noisette ainsi qu'une pointe de fleur blanche
Huo Shan Huang Ya comfortea de lavandin et de citronnelleProduit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est compos uniquement de bourgeons et de ses premires feuilles. La mthode de fermentation l'touffe, qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts, procure aux feuilles des nuances jauntres, ainsi qu'un got acidul fruit typique. Outres ses armes herbacs de cdre, d'estragon et d'artichaut, des notes de poire et de citron accompagnent
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