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típicamente brasileño
La Aguja Norteña es un corte en porciones extraídas a partir del chuck roll el cual esta entre el costillar y el short rib
cortado de la misma manera que el T-Bone
pollos enteros o costillas
Carne de pechuga de pollo formada sabor mezquite totalmente cocinada
Chicharrón de Jalapeño SMP 54 g Top Sirloin típicamente brasileñoEs chile jalapeo seco y frito, hecho chicharrn. Aporta textura, sabor y es picante. Funciona como topping para varios platillos, salsas e incluso botana.
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