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A Elies siempre le había llamado la atención el mundo de la elaboración
Bien equilibrado
demostrando
Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad
El Secreto: Fruta Real y Maceración Manual
Renaix La Passió tempranillo A Elies siempre le habíaMoscatel, Merseguera y Macabeo Alicante Vino joven de parcela (Toll del gos) con la frescura del mediterrneo en una viticultura de secano y mximo respeto. La elaboracin empieza en el campo, seleccionando los mejores racimos. Con ello conseguimos perfiles aromticos complejos; perfumes de ctricos, hinojo, pomelo, boj, predominando tambin los perfiles varietales de la moscatel. La elaboracin se realiza en pequeos depsitos de acero inoxidable con mnima
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