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Cuchillo nakiri ideal para un uso intensivo profesional
Mango: madera Hinoki
Corte las verduras a cualquier grosor gracias al sencillo sistema de GROSOR AJUSTABLE desde 0
La colección creada en conmemoración de nuestro 130 aniversario (2024) incluye en el mango
Funda: Plástica
YAXELL RAN CUCHILLO DESHUESADOR FLEXIBLE 160MM OFERTA Cuchillo nakiri ideal para unLongitud de la hoja: 160mm Cuchillo deshuesador FLEXIBLE de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN. En este caso, no se trata de un cuchillo de damasco, sino que se busca la flexibilidad de la hoja con aceros altos en silicio y una capa central acero ultraresistente VG10 (compuesto por Cobalto, Molybdeno,Vanadio y Carbono). El mango est hecho de canvas micarta, un material muy duradero y resistente al desgaste hecho de la combinacin de
