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empiezo a replanteármelo todo
Tras su huida de Escocia y su llegada al Caribe -tema de Viajera
los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores a los que nos ha acostumbrado Ottolenghi para lograr el máximo disfrute con la mínima dificultad
y las perniciosas consecuencias que depara a veces la observancia rigurosa del deber
pero las similitudes terminan ahí
CONFESIONES DE UN SOMMELIER GUIA DE VIAJES empiezo a replanteármelo todoAutor: DAVID SEIJAS Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de ancdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarn indiferente a nadie. Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiogrfico construido a travs de una veintena de captulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su
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