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La hoja de este cuchillo está fabricada con el prestigioso acero Aogami Super de Hitachi Metals
Tamaño : 180mm x 60mm x 25mmPeso : 600grs aprox
Tamaño : 65mm x 40mm x 8mmPeso : 50grs aprox
pero es más fácil de afilar que una hoja de acero inoxidable
Cuchillo Nakiri de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japón)
CY301 Cuchillo Japonés Santoku Negro Aogami Super Yamamoto 16.5cm La hoja de este cuchilloMarca : YamamotoMaterial : Acero Aogami SuperDureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 31cm aprox. Peso : 160grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables.
US$ 125.00
US$ 80.00
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