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Carnaroli Superfino
4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese
Blutorangen
Jetzt dauerhaft im Preis gesenkt
zähle ich nun zu den kostbarsten Würz- und Genussmitteln der Welt
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 l Storing_temp.15° Carnaroli SuperfinoFischsauce ist eine unerlssliche Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals fr mehrere Monate in Holzfssern. Man lsst kleine, eiweireiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce reichlich Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL