Roagna Barolo Chinato blX der die kühle Herkunft der

der die kühle Herkunft der Côte de Nuits widerspiegelt

Spargel oder einem leichten Fischgericht

sondern echtes Co-Ferment

getragen von einer salzigen Mineralität

Der Duemani 2019 in der Normalflasche — reinsortiger Cabernet Franc von den biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in Riparbella

Roagna Barolo Chinato blX der die kühle Herkunft derRoagnas Barolo Chinato ist eine piemonteser Spezialitt mit Geschichte: aromatisierter Wein auf Basis von Barolo, verfeinert mit Chinarinde, Gewrzen und Krutern. Das legendre Weingut der Familie Roagna in Barbaresco stellt diesen Chinato nach einem alten Familienrezept her ein Digestif, der die Tradition des Piemont in flssiger Form verkrpert. Die Basis ist ein echter Barolo aus Nebbiolo, der mit einer Mischung aus Chinarinde, Sternanis, Nelke, Wermut