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mit Noten von Süßholz
Am Gaumen findet sich viel Rasse
präziser Säure und einem würzig-langen Finish — eine zugängliche
gelbe Pflaume und Verbene
Das dunkle Metall bekommt mit der Zeit eine noch weichere Patina
Huré Frères Mémoire, Solera 1982/2021, Extra Brut weisswein mit Noten von SüßholzMmoire ist Hur Frres' Solera Champagner eine Cuve aus 50 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Pinot Meunier und 10 Prozent Chardonnay, die jeden Jahrgang zwischen 1982 und 2021 enthlt. Vierzig Jahre Champagne in einer Flasche, fortlaufend nach der Solera Methode verschnitten. Der Wein wurde 2022 fr die zweite Grung auf Flaschen gefllt. Extra Brut dosiert. Im Glas intensives Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen und eleganter Perlage. Eine reife, noble
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