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zartem weißem Fleisch (Kaninchen
Der Chasselas ist eine Rebsorte
Vinifikation / Ausbau: Die von Hand gelesenen Trauben werden in kleinen Stahlfässern schonend verarbeitet
am besten mit Barschfilets oder Fondue
der sich mit einem recht kräftigen Bukett von Pflaume
Vol. 2 Revolution Dry Aged Red - Pays d'Oc IGP, Revolution vegan zartem weißem Fleisch (KaninchenLeuchtendes Rubinrot. In der Nase aromatisch mit Noten nach reifen Frchten, abgerundet durch dezente Vanille und Rstaromen. Am Gaumen rund, konzentriert und gehaltvoll mit wunderbaren Fruchtkomponenten. Aromatisch bis ins Finale. Land: Frankreich Region: Pays d'Oc Traubensorte: 60% Cabernet Sauvignon und 40% Syrah Genussphase: bereit genussreif, bis 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 bis 20C Vinifikation Ausbau: Schonende Pressung, spter ber
