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Das besondere Mikroklima der Trockenmauerterrassen prägt die Weine aus dieser Grand Cru Lage
Trockenfrüchten und Gewürzen
die in einem langen
Die Lagenspätburgunder unterscheiden sich im Terroir sowie im Ausbau
Das lange und elegante Finale bestätigt
LA MALVAR - BIO vitrum-vinum1 Das besondere Mikroklima der TrockenmauerterrassenDie weie Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der ListeArche des Geschmacks von Slow Food. Die Aromen sind krautrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Saure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weiwein gelungen!
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