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Dank seiner gut strukturierten Tannine und der ausgewogenen Fruchtaromen besitzt dieser Wein ein beeindruckendes Alterungspotenzial und wird mit der Zeit nur noch an Tiefe gewinnen
wird hier vorzugsweise die Rebsorte Côt ausgebaut
Ein Silvaner mit Anspruch – nicht gefällig
mineralischen Komponenten geprägt
Am Gaumen wirkt der Wein cremig und ausbalanciert
Bret Brothers Beaujolais, Brouilly Zen AOC 2023 BIO Küche Dank seiner gut strukturierten TannineBrouilly ist der grte und einer der zugnglichsten der zehn Beaujolais Crus ein Gamay, der zwischen der Leichtigkeit eines Beaujolais Villages und der Ernsthaftigkeit eines Morgon liegt. Die Bret Brothers, bekannt fr ihre biodynamische Domaine La Soufrandire im Mconnais, bringen in den Beaujolais die gleiche Philosophie mit: keine Tricks, keine Zustze, Wein so direkt wie mglich. Zen das Label steht bei den Bret Brothers fr Weine ohne zugesetzten
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