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Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure
schwarzer Kirsche
weil die Cuvée aus 60% Petit Verdot und 40% Cabernet Sauvignon besteht
Nach dem Entrappen vergären die Nebbiolo-Trauben in Stahltanks
Ein vielseitiger Chardonnay
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Kalkofen 2023 wien Am Gaumen überzeugt er mitDer Kalkofen Riesling der Grabenwerkstatt ist ein khner, erhabener Vertreter seiner Sorte geprgt von saftigen Zitrusfrchten, floralen Nuancen und feinen Wiesenkrutern. Die Reben wurzeln tief im Urgestein, was dem Wein seine markante Mineralitt und seinen przisen, khlen Charakter verleiht. Die lebendige Sure gibt ihm Rckgrat, whrend die straffe Struktur fr Spannung und Lnge sorgt. Die Ried Kalkofen zhlt zu den steilsten und am schwierigsten zu
