Lavendel, getrocknet, 1 kg sub-asiatische-hardware aber auch Gemüse und Meeresfrüchte

aber auch Gemüse und Meeresfrüchte

frischen Früchten und in Saucen zu Kalb oder Wild

Feine Grillsauce mit Gewürzen

Kokoscreme dient als Grundlage für diverse Saucen

Sie ist ein wunderbares Gewürz für Pasteten

Lavendel, getrocknet, 1 kg sub-asiatische-hardware aber auch Gemüse und MeeresfrüchteLavendel ist im Mittelmeergebiet heimisch und wird bei uns gern in Grten gezogen. Getrocknet verlieren die Blten zwar etwas von ihrer blauen Farbe, si behalten aber ihren stark aromatischen Geruch. Lavendel ist kennzeichnend fr die sdfranzsische Kochkunst und vorwiegend nur fr robuste Gerichte verwendbar. Da der intensive Geruch und Geschmack dominiert, sollte beim Wrzen vorsichtig dosiert werden. Zusammen mit Knoblauch passen Lavendelblten ebenfalls