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15g Zucker
Denn diesen Wein kann man nicht beschreiben
aber dennoch fein geschliffen
mineralisch-salzigen Finale endet
Ferrol und Godello die Hauptrollen
Grüner Veltliner "Hundsberg", Leo Uibel, Weinviertel Tenuta Grillo 15g ZuckerLeo Uibel knnte hier auch aus Hamburg, aus dem Szeneviertel Schanze kommen: ZZ Top Bart, Nerd Brille und ein cooles und sffisantes Lcheln. Aber er betreibt in Ziersdorf (Weinviertel) gut eine Stunde nrdlich von Wien ein kleines, hbsches Weingut mit 7,5 ha. Alles nachhaltig, versteht sich. Und nach dem Motto: Was gut werden soll, braucht seine Zeit. Und es wird mit der Natur gearbeitet. Dazu kommt noch spontane Vergrung und ein langer Hefekontakt,
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