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kühle Fallwinde und die Meeresbrise Marinada sorgen trotz warmer Sommer für Frische und eine lange Reifeperiode
Orangenschale und Schellack um die Nase
super saftige Frucht
elegant und voller Persönlichkeit
Der Sauvignon Blanc ist erfreulich anders
L'Escale Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine Muskateller kühle Fallwinde und die MeeresbriseDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Basis Sauvignon
