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2 Kilometer von der Domaine entfernt
Als Beistelltisch im Wohnzimmer – neben Sessel oder Sofa
Am Gaumen ist der Silvaner karg
Im Glas intensives
Die Nase zeigt Sauerkirsche
Abbatucci Diplomate d'Empire, Blanc VdF 2024 BIO sancerre 2 Kilometer von der DomaineMit dem Diplomate d'Empire" zeigt Jean Charles Abbatucci, warum seine Domaine als Gewissen des korsischen Weinbaus gilt: ein Weiwein aus alten, fast verschwundenen Inselsorten, die hier seit Jahrzehnten bewahrt werden. Der Name spielt wie bei Abbatucci blich augenzwinkernd auf einen Vorfahren aus napoleonischer Zeit an. Vermentino, Brustiano und Bianco Gentile wachsen biodynamisch auf Granitverwitterung im Hinterland von Ajaccio. Handlese, spontane
