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Der Noval Vintage Port 2021 ist für viele Kritiker einmal mehr die Benchmark im Dourotal
kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles
dazu aromatischer Holunder
strukturiert und vollkommen eigenständig
Struktur und Frische
RHINI, BLAUER SPÄTBURGUNDER Spätburgunder Der Noval Vintage Port 2021Im Rhini dominiert, anders als in anderen Lagen der Ziereisens, ein Boden aus Jurakalk mit einer eisenhaltigen Lehmauflage. Hier finden wir Johannisbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren und reife Kirsche, untermalt mit mediterranen Kruternoten, im Bukett. Im Mund warme und muskulse Frische sowie eine gradlinige und dichte Sure und Gerbstoffstruktur. Langanhaltender Nachhall, der bei uns Bilder und Emotionen aus dem Burgund hochkommen lsst.
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