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Geflügel oder feinen Vorspeisen
begleitet von fruchtigen Anklängen an Birne
mit spürbarem Charakter und langem Nachhall
dazu ein Kern aus roter und schwarzer Johannisbeere und ein Hauch wilder Thymian
Vinifiziert im gebrauchten großen Holz
St. Magdalener Südtirol DOC 2024 2021 Geflügel oder feinen VorspeisenDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Im Bouquet einladende Aromen von roten Kirschen, reifen Erdbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen saftig und harmonisch mit feiner Wrze, samtigen Tanninen und einer eleganten Struktur. Im Finale weich und langanhaltend mit dezenter Mandelnote und subtiler Fruchtse. Die Aromatik von Vernatsch und Lagrein bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl.
