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Warmer Erdton mit Beige- und Orangenuancen
samtige Oberfläche verleiht dem satten Farbton eine ruhige Eleganz und verhindert eine zu schwere Wirkung
die dem Sauvignon seine Frische lässt
Begleitet eine Coq au Vin
ohne zu schreien
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 1,5L BIO brut nature Warmer Erdton mit Beige- undCannubi ist der berhmteste Weinberg des Barolo manche sagen, der gesamten Langhe. Hier, im Herzen von Barolo selbst, bringt ein einzigartiger Mix aus Sand, Mergel und Kalkstein Nebbiolo von unvergleichlicher Eleganz hervor. Dass Chiara Boschis hier biodynamisch arbeitet, ist keine Selbstverstndlichkeit in einer so begehrten Lage geht jedes Risiko doppelt ins Gewicht. Der 2020er Cannubi als Magnum vereint das Beste zweier Welten: einen reifen, genersen
