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Der 2013er ist ein Jahrgang
Zu gegrilltem Fleisch
der Geduld verlangt — fünf bis zehn Jahre werden ihm guttun und seine volle Komplexität freilegen
In der Nase die volle Pfarrwingert-Aromatik — frische Sauerkirsche
Im Großformat reift Cornas langsamer und behält seine Frische länger
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2020 3L avm-farbkarte-xi Der 2013er ist ein JahrgangPibarnon Rouge 2020 in der Doppelmagnum drei Liter Bandol, die grte verfgbare Flaschengre. Ein Wein fr den ganz groen Anlass: ein Festessen mit zehn Gsten, ein runder Geburtstag, ein Abend, der in Erinnerung bleiben soll. Im Dreiliterfass reift der Mourvdre noch langsamer als im Magnum und hat ein Lagerpotenzial von Jahrzehnten. ber 90 % Mourvdre, Cinsault als Ergnzung. Biodynamisch bewirtschaftet, 18 Monate im groen Holzfass. Der 2020er ist kraftvoll
