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saftiger Kirsche und seidiger Hefenote
Hervorragend zu Lammkarree mit Thymianjus
Eleganz und Balance schenkt
der so hell und schwebend daherkommt
das hauptsächlich aus den Komplementärfarben Rot
Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO bank saftiger Kirsche und seidiger HefenoteSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,
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