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Natürlicher
in Mousse und Cremes und ist sogar noch besser in Kombination mit kontrastierenden Aromen wie säuerlich Früchten
Mycryo ist ein Kakao-Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften
gewonnen aus Trauben der Prädikatsstufe "Trockenbeerenauslese"
Durch die Gefriertrocknung wird das Kirsch-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert
Trüffel Jus von Perigordtrüffeln (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml sub-bbq-und-grillsaucen NatürlicherDurch kochen der geschmackvollen Wintertrffel entsteht dieser naturbelassene Saft aus Wintertrffeln. Es berzeugt durch seine geschmackvolle, allerdings nicht zu dominante Trffelnote und ist geeignet herausragend zum kochen vielerlei Trffelgerichte. Sie knnen es fr braune Saucen, ein Trffelrisotto oder auch die Produktion von Mouse und Gelatine benutzen!
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