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als Brut Nature ohne Dosage-Zucker vinifiziert
einem Hauch Hefe und feiner mineralischer Lössnoten hinzu
Ein Feldverschnitt
wo Kalk- und Glimmerschiefer-Böden der Sorte eine Tiefe verleihen
Bereits im Glas zieht dieser Wein alle Blicke auf sich: Undurchdringlich dunkel mit violetten Reflexen an den Rändern
Mar de Frades Albariño DO - Magnum 1,5L 2025 aop als Brut Nature ohne Dosage-ZuckerDie Magnum ist kein bloer Angeberformat Trick. Anderthalb Liter altern langsamer als eine normale Flasche, weil anteilig weniger Sauerstoff auf den Wein kommt und fr einen Tisch mit mehr als vier Personen ist sie schlicht die praktischere Lsung. Beim Albario aus den Ras Baixas kommt hinzu, dass er in groer Runde ohnehin am besten aufgehoben ist. Von Hand gelesen wird in einzeln ausgewhlten Parzellen auf granitgeprgtem Untergrund. Es folgt eine kurze
